טחינה בארכה גולמית מלאה שמיוצרת מגרעיני שומשום היא אוצר תזונתי עצום, סופּר-פוּד בעל צפיפות תזונתית גבוהה. טחינה גולמית מלאה היא למעשה נבחרת של רכיבים תזונתיים, המומלצים לכלל מעגלי החיים באשר הם ומכילה כמויות גדולות של סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ, ויטמינים מקבוצה B, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. כמו כן, טחינה גולמית מלאה של בארכה היא מקור לחלבון ושומנים "טובים", העשירים בחומצות שומן חד ורב בלתי רוויות.
להמשך קריאת המאמר בקרו באתר של טחינה בארכה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה